Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
| Aliments |
| Baba au rhum | [+] |
| Baba au rhum, préemballé | [+] |
| Bagel | [+] |
| Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop) | [+] |
| Bambou, pousse, crue | [+] |
| Bambou, pousses, appertisées, égouttées | [+] |
| Banane jaune, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique | [+] |
| Banane plantain, crue | [+] |
| Banane plantain, cuite | [+] |
| Banane, pulpe, crue | [+] |
| Banane, pulpe, sèche | [+] |
| Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage | [+] |
| Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, sauvage | [+] |
| Bar commun ou loup, cru, sans précision | [+] |
| Bar commun ou loup, rôti/cuit au four | [+] |
| Bar ou loup de l'Atlantique, cru | [+] |
| Bar rayé ou bar d'Amérique, cru | [+] |
| Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat | [+] |
| Barre biscuitée fourrée aux fruits, allégée en matière grasse | [+] |
| Barre céréalière "équilibre" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux | [+] |
| Barre céréalière "équilibre" chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux | [+] |
| Barre céréalière aux amandes ou noisettes | [+] |
| Barre céréalière aux fruits | [+] |
| Barre céréalière chocolatée | [+] |
| Barre céréalière chocolatée aux fruits | [+] |
| Barre céréalière diététique hypocalorique | [+] |
| Barre céréalière pour petit déjeuner au lait, chocolatée ou non, enrichie en vitamines et minéraux | [+] |
| Barre chocolat au lait avec nougat | [+] |
| Barre chocolatée aux fruits secs | [+] |
| Barre chocolatée biscuitée | [+] |
| Barre chocolatée non biscuitée enrobée | [+] |
| Barre glacée chocolatée | [+] |
| Barre goûter frais au lait et chocolat | [+] |
| Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise | [+] |
| Barre pâtissière, préemballé | [+] |
| Barres ou confiserie chocolatées au lait | [+] |
| Base de pizza à la crème | [+] |
| Base de pizza tomatée | [+] |
| Basilic, frais | [+] |
| Basilic, séché | [+] |
| Batavia, crue | [+] |
| Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée | [+] |
| Baudroie rousse ou Lotte, crue | [+] |
| Beaufort | [+] |
| Beignet à la confiture | [+] |
| Beignet de crevette | [+] |
| Beignet de légumes | [+] |
| Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cru | [+] |
| Beignet fourré aux fruits, préemballé | [+] |
| Beignet fourré goût chocolat, préemballé | [+] |
| Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre | [+] |
| Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau | [+] |
| Bette ou blette, crue | [+] |
| Bette ou blette, cuite | [+] |
| Betterave rouge, crue | [+] |
| Betterave rouge, cuite | [+] |
| Beurre à 39-41% MG, léger, doux | [+] |
| Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel | [+] |
| Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux | [+] |
| Beurre à 80% MG, demi-sel | [+] |
| Beurre à 80% MG, salé | [+] |
| Beurre à 82% MG, doux | [+] |
| Beurre à 82% MG, doux, tendre | [+] |
| Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) | [+] |
| Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide | [+] |
| Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) | [+] |
| Beurre ou assimilé allégé (léger ou à teneur reduite en matière grasse), doux (aliment moyen) | [+] |
| Bicarbonate de soude | [+] |
| Bière "coeur de marché" (4-5° alcool) | [+] |
| Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable) | [+] |
| Bière "spéciale" (5-6° alcool) | [+] |
| Bière blanche | [+] |
| Bière brune | [+] |
| Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) | [+] |
| Bière forte (>8° alcool) | [+] |
| Bière sans alcool (<1,2° alcool) | [+] |
| Bigorneau, cuit | [+] |
| Biscotte briochée | [+] |
| Biscotte classique | [+] |
| Biscotte complète ou riche en fibres | [+] |
| Biscotte multicéréale | [+] |
| Biscotte sans adjonction de sel | [+] |
| Biscuit apéritif (aliment moyen) | [+] |
| Biscuit apéritif à base de pomme de terre, type tuile salée | [+] |
| Biscuit apéritif feuilleté | [+] |
| Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, à la cacahuète | [+] |
| Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète | [+] |
| Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre | [+] |
| Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre et de soja | [+] |
| Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage | [+] |
| Biscuit apéritif, crackers, nature | [+] |
| Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse | [+] |
| Biscuit apéritif, mini bretzel ou sticks | [+] |
| Biscuit aux céréales pour petit déjeuner, enrichis en vitamines et minéraux | [+] |
| Biscuit de Savoie | [+] |
| Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace | [+] |
| Biscuit pâtissier meringué | [+] |
| Biscuit pour bébé | [+] |
| Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette | [+] |
| Biscuit sec à teneur garantie en vitamines | [+] |
| Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux | [+] |
| Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet | [+] |
| Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet, au chocolat | [+] |
| Biscuit sec au lait | [+] |
| Biscuit sec aux fruits hyposodé, sans sucres ajoutés | [+] |
| Biscuit sec aux fruits, hyposodé | [+] |
| Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir | [+] |
| Biscuit sec avec nappage chocolat | [+] |
| Biscuit sec avec tablette de chocolat | [+] |
| Biscuit sec chocolaté, préemballé | [+] |
| Biscuit sec chocolaté, type barquette | [+] |
| Biscuit sec chocolaté, type galette | [+] |
| Biscuit sec chocolaté, type tartelette | [+] |
| Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse | [+] |
| Biscuit sec croquant au chocolat, allégé en matière grasse | [+] |
| Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres | [+] |
| Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits | [+] |
| Biscuit sec fourré aux fruits, allégé en matière grasse | [+] |
| Biscuit sec fourré fruits à coque (non ou légèrement chocolaté) | [+] |
| Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette | [+] |
| Biscuit sec nature | [+] |
| Biscuit sec ou tuile, aux amandes | [+] |
| Biscuit sec pauvre en glucides | [+] |
| Biscuit sec petit beurre | [+] |
| Biscuit sec petit beurre au chocolat | [+] |
| Biscuit sec pour petit déjeuner | [+] |
| Biscuit sec pour petit déjeuner, allégé en sucres | [+] |
| Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat | [+] |
| Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe | [+] |
| Biscuit sec type tuile, aux fruits | [+] |
| Biscuit sec, avec matière grasse végétale | [+] |
| Biscuit sec, petits fours en assortiment | [+] |
| Biscuit sec, sablé, galette ou palet, aux fruits | [+] |
| Biscuit sec, sans précision | [+] |
| Blanquette de veau | [+] |
| Blé de Khorasan, cru | [+] |
| Blé dur entier, cru | [+] |
| Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable | [+] |
| Blé dur précuit, entier, cru | [+] |
| Blé dur précuit, grains entiers, cuisiné, à poêler | [+] |
| Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé | [+] |
| Blé germé, cru | [+] |
| Blé khorasan complet soufflé | [+] |
| Blé tendre entier ou froment, cru | [+] |
| Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC) | [+] |
| Blini | [+] |
| Boeuf aux carottes | [+] |
| Boeuf bourguignon | [+] |
| Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru | [+] |
| Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cuit | [+] |
| Boeuf, basse-côte, crue | [+] |
| Boeuf, bavette d'aloyau, crue | [+] |
| Boeuf, bavette d'aloyau, grillée/poêlée | [+] |
| Boeuf, boule de macreuse, crue | [+] |
| Boeuf, boule de macreuse, grillée/poêlée | [+] |
| Boeuf, boule de macreuse, rôtie/cuite au four | [+] |
| Boeuf, boulettes cuites | [+] |
| Boeuf, braisé | [+] |
| Boeuf, collier, braisé | [+] |
| Boeuf, collier, cru | [+] |
| Boeuf, côte, crue | [+] |
| Boeuf, entrecôte, crue | [+] |
| Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée | [+] |
| Boeuf, épaule, crue | [+] |
| Boeuf, faux-filet, cru | [+] |
| Boeuf, faux-filet, grillé/poêlé | [+] |
| Boeuf, faux-filet, rôti/cuit au four | [+] |
| Boeuf, filet, cru | [+] |
| Boeuf, gîte à la noix, cru | [+] |
| Boeuf, gîte à la noix, cuit | [+] |
| Boeuf, hampe, crue | [+] |
| Boeuf, hampe, grillée/poêlée | [+] |
| Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau | [+] |
| Boeuf, jarret, cru | [+] |
| Boeuf, joue, braisée ou bouillie | [+] |
| Boeuf, joue, crue | [+] |
| Boeuf, onglet, cru | [+] |
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| Boeuf, onglet, grillé | [+] |
| Boeuf, paleron, braisé ou bouilli | [+] |
| Boeuf, paleron, cru | [+] |
| Boeuf, plat de côtes, braisé | [+] |
| Boeuf, plat de côtes, cru | [+] |
| Boeuf, queue, bouillie/cuite à l'eau | [+] |
| Boeuf, queue, crue | [+] |
| Boeuf, rond de gîte, cru | [+] |
| Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four | [+] |
| Boeuf, rumsteck, cru | [+] |
| Boeuf, rumsteck, grillé | [+] |
| Boeuf, steak haché 10% MG, cru | [+] |
| Boeuf, steak haché 10% MG, cuit | [+] |
| Boeuf, steak haché 15% MG, cru | [+] |
| Boeuf, steak haché 15% MG, cuit | [+] |
| Boeuf, steak haché 20% MG, cru | [+] |
| Boeuf, steak haché 20% MG, cuit | [+] |
| Boeuf, steak haché 5% MG, cru | [+] |
| Boeuf, steak haché 5% MG, cuit | [+] |
| Boeuf, steak haché, cuit (aliment moyen) | [+] |
| Boeuf, steak ou bifteck, cru | [+] |
| Boeuf, steak ou bifteck, grillé | [+] |
| Boeuf, tende de tranche, crue | [+] |
| Boeuf, tende de tranche, grillée/poêlée | [+] |
| Boeuf, tende de tranche, rôtie/cuite au four | [+] |
| Bogue, crue | [+] |
| Boisson à base d'avoine, nature, préemballée | [+] |
| Boisson à base de plantes pour bébé | [+] |
| Boisson à l'amande, nature, non sucrée, non enrichie, préemballée | [+] |
| Boisson à l'amande, sucrée, enrichie en calcium, préemballée | [+] |
| Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, sans édulcorant | [+] |
| Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, sucrée | [+] |
| Boisson à la châtaigne, nature, préemballée | [+] |
| Boisson à la noix de coco, nature, préemballée | [+] |
| Boisson au jus de fruit et au lait | [+] |
| Boisson au riz, nature, préemballée | [+] |
| Boisson au soja et jus de fruits concentrés, préemballée | [+] |
| Boisson au soja, aromatisée, sucrée, enrichie en calcium, préemballée | [+] |
| Boisson au soja, aromatisée, sucrée, non enrichie, préemballée | [+] |
| Boisson au soja, nature, enrichie en calcium, préemballée | [+] |
| Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée | [+] |
| Boisson au thé, aromatisée, à teneur réduite en sucres | [+] |
| Boisson au thé, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson au thé, aromatisée, sucrée | [+] |
| Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson au thé, aromatisée, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen) | [+] |
| Boisson aux fruits pour bébé dès 4/6mois | [+] |
| Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, enrichie en vitamines, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrém | [+] |
| Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard) | [+] |
| Boisson concentrée à diluer, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, type "sirop 0%" | [+] |
| Boisson diététique pour le sport | [+] |
| Boisson énergisante, non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson énergisante, sucrée | [+] |
| Boisson gazeuse à la pomme (de 50 à 99% de fruits), non sucrée | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, sans édulcorant | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson gazeuse aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée (aliment moyen) | [+] |
| Boisson gazeuse, sans jus de fruit, non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée | [+] |
| Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées (aliment moyen) | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour diner dès 12 mois | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour dîner dès 4/6 mois | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 12 mois | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 4/6 mois | [+] |
| Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 8/9 mois | [+] |
| Boisson infantile lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois (sans céréales) | [+] |
| Boisson lactée aromatisée (arôme inconnu), sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou min | [+] |
| Boisson lactée aromatisée à la fraise, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie à la vitamine D | [+] |
| Boisson lactée aromatisée au chocolat, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minérau | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, au L Casei | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichie en vitamine D | [+] |
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei | [+] |
| Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus de jus), sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), à teneur réduite en sucres | [+] |
| Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), sucrée | [+] |
| Boisson plate aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée | [+] |
| Boisson plate aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée | [+] |
| Boisson plate aux fruits, (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants | [+] |
| Boisson préparée à partir de boisson concentrée à diluer, non sucrée, avec édulcorants, type "sirop 0%", diluée dans l'eau | [+] |
| Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau | [+] |
| Boisson rafraîchissante sans alcool (aliment moyen) | [+] |
| Bonbon / bouchée au chocolat fourrage gaufrettes / biscuit | [+] |
| Bonbon au caramel, mou | [+] |
| Bonbon dur au caramel | [+] |
| Bonbon dur et sucette | [+] |
| Bonbon gélifié | [+] |
| Bonbons, tout type | [+] |
| Bonite, crue | [+] |
| Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle | [+] |
| Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer | [+] |
| Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) | [+] |
| Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné | [+] |
| Bouchées ou émincé au soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé | [+] |
| Bouchées ou émincé végétal au soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé | [+] |
| Boudin antillais, à cuire | [+] |
| Boudin blanc truffé, à cuire | [+] |
| Boudin blanc, à cuire | [+] |
| Boudin blanc, sauté/poêlé | [+] |
| Boudin noir, à cuire | [+] |
| Boudin noir, sauté/poêlé | [+] |
| Boudin, sauté/poêlé (aliment moyen) | [+] |
| Bouillon de boeuf, déshydraté | [+] |
| Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué | [+] |
| Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué | [+] |
| Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté | [+] |
| Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, déshydraté | [+] |
| Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté | [+] |
| Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer | [+] |
| Bouillon de volaille, déshydraté | [+] |
| Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué | [+] |
| Boules de maïs soufflées au miel (non enrichies en vitamines et minéraux) | [+] |
| Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux | [+] |
| Boulette d'Avesne | [+] |
| Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée | [+] |
| Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, crues | [+] |
| Boulettes au boeuf, à la sauce tomate, préemballées | [+] |
| Boulettes au porc et au boeuf (à la suédoise), préemballées, crues | [+] |
| Boulgour de blé, cru | [+] |
| Boulgour de blé, cuit, non salé | [+] |
| Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa subsp | [+] |
| Brème, cru | [+] |
| Bresaola | [+] |
| Bretzel, pain frais | [+] |
| Brick à l'oeuf, fait maison, cuit | [+] |
| Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit | [+] |
| Brick au boeuf | [+] |
| Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit | [+] |
| Brie de Meaux | [+] |
| Brie de Melun | [+] |
| Brie, sans précision | [+] |
| Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat, préemballée | [+] |
| Brioche fourrée au chocolat | [+] |
| Brioche fourrée aux fruits, préemballée | [+] |
| Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois"), préemballée | [+] |
| Brioche pur beurre, préemballée | [+] |
| Brioche, de boulangerie traditionnelle | [+] |
| Brioche, préemballée | [+] |
| Brioche, sans précision | [+] |
| Brochet, cru | [+] |
| Brochet, rôti/cuit au four | [+] |
| Brochette d'agneau | [+] |
| Brochette de boeuf | [+] |
| Brochette de boeuf, cuite | [+] |
| Brochette de crevettes | [+] |
| Brochette de poisson | [+] |
| Brochette de porc, crue | [+] |
| Brochette de volaille | [+] |
| Brochette de volaille, cuite | [+] |
| Brochette mixte de viande | [+] |
| Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, croquant | [+] |
| Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, fondant | [+] |
| Brocoli, cru | [+] |
| Brocoli, cuit | [+] |
| Brocoli, cuit à la vapeur | [+] |
| Brocoli, purée | [+] |
| Brocoli, surgelé, cru | [+] |
| Brocoli, surgelé, cuit | [+] |
| Brownie au chocolat, préemballé | [+] |
| Bûche de Noël pâtissière | [+] |
| Bûche glacée | [+] |
| Bulot ou Buccin, cru | [+] |
| Bulot ou Buccin, cuit | [+] |
| Burger au poisson, provenant de fast food | [+] |
| Burger au poulet | [+] |
| Burritos | [+] |
