Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Bogue, crue
| Valeur énergétique (kCal) | 90 |
| Protéines (g) | 17,9 |
| Glucides (g) | traces |
| Lipides (g) | 2,03 |
| Eau (g) | 78,5 |
| Cendres (g) | 1 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |