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Liste des aliments commençant par la lettre G

Abécédaire

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Galette de riz soufflé complet 385 7.32 80.5 3
Galette de sarrasin, nature, préemballée 156 5.95 28.2 1.51
Galette des rois feuilletée 354 5 29.8 23.3
Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers 447 7.6 33.4 31
Galettes multicéréales 394 8.43 82.4 2.5
Gâteau au chocolat 445 6.24 50.7 23.6
Gâteau au chocolat, coeur fondant, rayon frais 364 6.86 41.9 18.1
Gâteau au citron, tout type 421 5.4 57 18.8
Gâteau au fromage blanc 257 6.7 21.9 15.7
Gâteau au yaourt 426 5.87 51.8 21.4
Gâteau aux amandes type financier 470 9.53 43.2 28.1
Gâteau aux amandes, préemballé 424 5.78 60.1 17.3
Gâteau basque, cerises 395 4.3 63.3 13.5
Gâteau basque, crème pâtissière 367 4.03 57.4 13.3
Gâteau de riz au caramel, rayon frais 146 3.77 25.7 3.08
Gâteau de riz, appertisé 122 4.29 21.9 1.9
Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais 143 3.83 24.7 3
Gâteau de semoule, appertisé 140 2.85 24.4 3.21
Gâteau marbré 439 5.76 51.3 23
Gâteau moelleux au chocolat, préemballé 438 6.19 48.2 24
Gâteau moelleux aux fruits 402 4.61 61.6 14.8
Gâteau moelleux aux fruits à coque 454 6.2 48.8 25.5
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait 465 5.31 60.7 22.2
Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré 353 4.41 68.5 6.5
Gâteau moelleux nature type génoise 392 5.7 57.6 14.4
Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois 245 3.87 29.7 12.2
Gâteau sablé aux fruits, préemballé 427 5.13 63.9 16.3
Gaufre croustillante (fine ou sèche), chocolatée, préemballée 455 6.9 70 16
Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée 451 5.18 66.4 17.9
Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée 468 6.1 55.9 23.9
Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée 469 7.1 52.5 25.2
Gaufrette fourrée chocolat, préemballée 529 6.38 57.1 29.8
Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée 512 7.31 59.5 26.4
Gaufrette fourrée, aux fruits 365 4.43 82.4 1.58
Gaufrette ou éventail sans fourrage 423 9 77.7 8
Gaufrette, nature ou vanille, préemballée 544 4.45 61.5 30.8
Gélatine, sèche 348 86.9 0 0.1
Gelée au madère 136 24.4 9.75 0.01
Gelée au madère, déshydratée 248 44.5 17 0.2
Gélifiant pour confitures 278 0 62 0
Génoise fourrée et nappée au chocolat 427 5.46 52.1 20.8
Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat 391 3.23 69.5 10.6
Germe de blé 382 25.8 40.8 9.05
Gésier, canard, confit, appertisé 149 32.4 0 2.1
Gésier, poulet, cru 104 17.3 0.3 3.75
Gin 265 0 0 0
Gingembre, poudre 336 9.05 58.3 4.24
Gingembre, racine crue 81.6 1.85 15.8 0.78
Glace à l'eau - 0.074 20.6 0.2
Glace au yaourt 188 3.22 27.7 7.2
Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat 328 3.42 33.4 19.8
Glace ou crème glacée, cône (taille standard) 283 3.24 38.1 12.7
Glace ou crème glacée, en bac 203 2.81 25.6 9.78
Glace ou crème glacée, gourmande, en bac 226 3.05 29 10.7
Glace ou crème glacée, gourmande, en pot 225 4.06 29.7 9.82
Glace ou crème glacée, mini cône 357 4.2 38.5 20.2
Glace ou crème glacée, petit pot enfant 162 1.87 25.2 5.94
Glace ou crème glacée, pot individuel 237 3.21 26.7 12.7
Gnocchi à la pomme de terre, cru 176 4.66 35 1.42
Gnocchi à la pomme de terre, cuit 178 5.01 34.1 2.05
Gnocchi à la semoule, cru 200 6.2 37 2.6
Gnocchi à la semoule, cuit 185 5.6 34.4 2.4
Gombo, fruit, cuit 22.4 1.87 2.01 0.21
Gorgonzola 312 19 traces 26.4
Gouda 374 23.2 traces 31.5
Gougère 382 15.3 19.9 26.4
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum chocolat 468 6.7 67.9 18
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum fruits 484 6.64 73.3 17.4
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum lait ou vanille 478 5.36 71.3 18.6
Goyave, pulpe, crue 55.1 1.59 6.05 0.73
Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée 243 16.5 18.8 3.54
Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux 390 7.95 81.9 2.31
Grains de blé soufflés chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux 387 8.63 75.5 4.29
Graisse d'oie 898 0 2.8E-15 99.8
Graisse de canard 898 0 2.8E-15 99.8
Graisse de dinde 898 0 2.8E-15 99.8
Graisse de poulet 898 0 2.8E-15 99.8
Grana Padano 396 34.1 traces 29.2
Grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, cru 80.4 17.3 traces 1.22
Gratin d'aubergine 112 1.95 5.22 8.68
Gratin dauphinois 115 2.39 18.2 3.37
Gratin de chou-fleur 96.8 3 5.93 6.5
Gratin de légumes 102 3.56 3.08 7.92
Gratin de pâtes 159 7 16.4 6.93
Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson 117 6.39 8.57 6.15
Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, à cuire 108 7.19 3.13 7.13
Grenade, jus frais - 0.2 11.6 0
Grenade, pulpe et pépins, crue 75.9 1.29 14.2 0.74
Grenadier (de roche), cru 68.9 15.4 traces 0.81
Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande, cru 75.5 15.6 traces 1.46
Grenouille, cuisse, crue 70.1 16.4 0.48 0.3
Gressins 433 12.7 65.3 11.8
Griotte, crue - 1.1 10.5 0.3
Grondin perlon, cru 97.4 20.3 traces 1.79
Grondin, cru 94 19 traces 2
Groseille à maquereau, crue 40.1 0.8 4.83 0.59
Groseille, crue 58 1.32 7.14 0.95
Gruyère 422 28.4 traces 34.5
Gruyère IGP France 396 27.3 traces 32
Guacamole, préemballé - 2.18 5.85 16.5
Guimauve ou marshmallow - 3.73 78.7 1.42