Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
| Aliments |
| Jacques, pulpe, cru, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jambon à l'os braisé | [+] |
| Jambon cru | [+] |
| Jambon cru, fumé | [+] |
| Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse | [+] |
| Jambon cuit, choix | [+] |
| Jambon cuit, choix, avec couenne | [+] |
| Jambon cuit, choix, découenné dégraissé | [+] |
| Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé | [+] |
| Jambon cuit, fumé | [+] |
| Jambon cuit, supérieur | [+] |
| Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel | [+] |
| Jambon cuit, supérieur, avec couenne | [+] |
| Jambon cuit, supérieur, découenné | [+] |
| Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé | [+] |
| Jambon de Bayonne | [+] |
| Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche | [+] |
| Jambon de porc à cuire ou Jambon à rôtir/cuire au four | [+] |
| Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche | [+] |
| Jambon en croûte | [+] |
| Jambon persillé en gelée | [+] |
| Jambon sec | [+] |
| Jambon sec de Parme | [+] |
| Jambon sec Serrano | [+] |
| Jambon sec, découenné, dégraissé | [+] |
| Jambonneau, cuit | [+] |
| Joëls (petits poissons entiers) pour friture, crus | [+] |
| Julienne ou brunoise de légumes, surgelée, crue | [+] |
| Julienne ou Lingue, crue | [+] |
| Julienne ou Lingue, cuite | [+] |
| Jus d'ananas pour ananas appertisé au jus | [+] |
| Jus d'ananas, à base de concentré | [+] |
| Jus d'ananas, pur jus | [+] |
| Jus d'orange sanguine, pur jus | [+] |
| Jus d'orange, à base de concentré | [+] |
| Jus d'orange, maison | [+] |
| Jus d'orange, pur jus | [+] |
| Jus de carambole, prélevé à la Martinique, jus filtré | [+] |
| Jus de carambole, prélevée à la Martinique, jus non filtré | [+] |
| Jus de carotte, pur jus | [+] |
| Jus de citron punch (variété petit calibre), pur jus, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jus de citron vert (variété gros calibre), pur jus, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jus de citron vert, maison | [+] |
| Jus de citron vert, pur jus | [+] |
| |
| Jus de citron, maison | [+] |
| Jus de citron, pur jus | [+] |
| Jus de clémentine ou mandarine, pur jus | [+] |
| Jus de corossol, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jus de fruit de la passion ou maracudja, frais | [+] |
| Jus de fruit de la passion ou maracudja, prélevé à la Martinique, pur jus | [+] |
| Jus de fruit(s) et de légume(s), pur jus | [+] |
| Jus de fruits (aliment moyen) | [+] |
| Jus de fruits, à base de concentré (aliment moyen) | [+] |
| Jus de fruits, pur jus (aliment moyen) | [+] |
| Jus de grenade, frais | [+] |
| Jus de grenade, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de grenade, pur jus | [+] |
| Jus de légumes, pur jus (aliment moyen) | [+] |
| Jus de lime, pur jus, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jus de mandarine commune, pur jus filtré pasteurisé, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de mandarine commune, pur jus filtré, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de mandarine macaque, pur jus filtré, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de mangue, frais | [+] |
| Jus de moubin, pur jus, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré | [+] |
| Jus de pamplemousse (pomélo), maison | [+] |
| Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus | [+] |
| Jus de pamplemousse (variété locale), pur jus, prélevé à la Martinique | [+] |
| Jus de pomme, à base de concentré | [+] |
| Jus de pomme, pur jus | [+] |
| Jus de prune de cythère verte "géante" (variété locale), fruit mûr, pur jus filtré, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de prune de cythère verte "géante" (variété locale), fruit vert, pur jus filtré, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de prune de cythère verte "naine" (variété hybride), fruit mûr, pur jus filtré, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de prune de cythère verte "naine" (variété hybride), fruit vert, pur jus filtré, prélevée à la Martinique | [+] |
| Jus de pruneau | [+] |
| Jus de raisin, à base de concentré | [+] |
| Jus de raisin, pur jus | [+] |
| Jus de tomate, pur jus (aliment moyen) | [+] |
| Jus de tomate, pur jus, salé à 3 g/L | [+] |
| Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L | [+] |
| Jus multifruit - base orange, multivitaminé | [+] |
| Jus multifruit - base orange, standard | [+] |
| Jus multifruit - base pomme, multivitaminé | [+] |
| Jus multifruit - base pomme, standard | [+] |
| Jus multifruit - base raisin, standard | [+] |
| Jus multifruit, à base de concentré, multivitaminé | [+] |
| Jus multifruit, à base de concentré, standard | [+] |
| Jus multifruit, à base de jus et purée de fruits | [+] |
| Jus multifruit, pur jus, multivitaminé | [+] |
| Jus multifruit, pur jus, standard | [+] |
