Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Jus de citron, pur jus
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 0,4 |
| Glucides (g) | 6,1 |
| Dont sucres (g) | 2,4 |
| Lipides (g) | 0,29 |
| Eau (g) | 92,5 |
| Fibres (g) | 0,4 |
| Cendres (g) | 0,36 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |