Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
| Aliments |
| Sablé à la noix de coco | [+] |
| Sablé au cacao ou chocolat, au praliné ou autre | [+] |
| Sablé aux fruits (pomme, fruits rouges, etc.) | [+] |
| Sablé pâtissier, artisanal | [+] |
| Sabre, cru | [+] |
| Safran | [+] |
| Saindoux | [+] |
| Saint-Félicien | [+] |
| Saint-Marcellin | [+] |
| Saint-Nectaire, fermier | [+] |
| Saint-Nectaire, laitier | [+] |
| Saint-Nectaire, sans précision | [+] |
| Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme) | [+] |
| Saint-Pierre, cru | [+] |
| Sainte-Maure (fromage de chèvre) | [+] |
| Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre) | [+] |
| Saké ou Alcool de riz | [+] |
| Salade César au poulet (salade verte, fromage, croûtons, sauce), préemballée | [+] |
| Salade composée avec viande ou poisson, appertisée | [+] |
| Salade de betterave, avec sauce, préemballée | [+] |
| Salade de chou ou Coleslaw, avec sauce, préemballée | [+] |
| Salade de concombre à la crème/fromage blanc, préemballée | [+] |
| Salade de fruits, crue | [+] |
| Salade de lentilles et saucisse fumée, préemballée | [+] |
| Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande, préemballée | [+] |
| Salade de pâtes, végétarienne | [+] |
| Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée | [+] |
| Salade de pommes de terre, fait maison | [+] |
| Salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée | [+] |
| Salade de riz, appertisée | [+] |
| Salade de thon et légumes, appertisée | [+] |
| Salade feuille de chêne, crue | [+] |
| Salade grecque, avec sauce, préemballée | [+] |
| Salade ou chicorée frisée, crue | [+] |
| Salade sucrine, crue | [+] |
| Salade végétale à base de boulgour et/ou quinoa et légumes, préemballée | [+] |
| Salade verte, crue, sans assaisonnement | [+] |
| Salami | [+] |
| Salami porc et boeuf | [+] |
| Salami pur porc | [+] |
| Salami type danois | [+] |
| Salers | [+] |
| Salicorne (Salicornia sp.), fraîche | [+] |
| Salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru | [+] |
| Salsifis, appertisé, égoutté | [+] |
| Salsifis, bouilli/cuit à l'eau | [+] |
| Salsifis, cuit | [+] |
| Salsifis, surgelé, cru | [+] |
| Samossa ou Samoussa, préemballé, cuit | [+] |
| Sandre, cru | [+] |
| Sandwich (aliment moyen) | [+] |
| Sandwich baguette (aliment moyen) | [+] |
| Sandwich baguette, camembert, beurre | [+] |
| Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise | [+] |
| Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise | [+] |
| Sandwich baguette, jambon emmental, préemballé | [+] |
| Sandwich baguette, jambon, beurre | [+] |
| Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre | [+] |
| Sandwich baguette, jambon, oeuf dur, crudités (tomate, salade), beurre | [+] |
| Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde | [+] |
| Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise | [+] |
| Sandwich baguette, pâté, cornichons | [+] |
| Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | [+] |
| Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | [+] |
| Sandwich baguette, salami, beurre | [+] |
| Sandwich baguette, saucisson, beurre | [+] |
| Sandwich baguette, saumon fumé, beurre | [+] |
| Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise | [+] |
| Sandwich baguette, thon, maïs, crudités, préemballé | [+] |
| Sandwich grec ou Kebab, baguette, crudités | [+] |
| Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités | [+] |
| Sandwich pain de mie complet, jambon, crudités, fromage optionnel, préemballé | [+] |
| Sandwich pain de mie complet, jambon, fromage, préemballé | [+] |
| Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise, préemballé | [+] |
| Sandwich pain de mie complet, thon, crudités, mayonnaise, préemballé | [+] |
| Sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé | [+] |
| Sandwich panini, jambon cru, mozzarella, tomates | [+] |
| Sang, boeuf, cru | [+] |
| Sanglier, cru | [+] |
| Sanglier, rôti/cuit au four | [+] |
| Sangria | [+] |
| Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée | [+] |
| Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée | [+] |
| Sardine, crue | [+] |
| Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés | [+] |
| Sardine, grillée | [+] |
| Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée | [+] |
| Sarrasin entier, cru | [+] |
| Sarriette, séchée | [+] |
| Sauce (aliment moyen) | [+] |
| Sauce à l'échalote à la crème, préemballée | [+] |
| Sauce à l'oseille, préemballée | [+] |
| Sauce à la crème | [+] |
| Sauce à la crème aux épices | [+] |
| Sauce à la crème aux herbes | [+] |
| Sauce aigre douce, préemballée | [+] |
| Sauce aïoli, préemballée | [+] |
| Sauce américaine, préemballée | [+] |
| Sauce armoricaine, préemballée | [+] |
| Sauce au beurre blanc, préemballée | [+] |
| Sauce au beurre, préemballée | [+] |
| Sauce au chocolat, préemballée | [+] |
| Sauce au curry, préemballée | [+] |
| Sauce au fromage pour risotto ou pâtes, préemballée | [+] |
| Sauce au poivre vert, préemballée | [+] |
| Sauce au poivre, chaude, préemballée | [+] |
| Sauce au poivre, condimentaire, froide, préemballée | [+] |
| Sauce au roquefort, préemballée | [+] |
| Sauce au vin rouge | [+] |
| Sauce au yaourt | [+] |
| Sauce aux champignons et à la crème, préemballée | [+] |
| Sauce aux champignons, préemballée | [+] |
| Sauce barbecue, préemballée | [+] |
| Sauce basquaise ou Sauce aux poivrons, préemballée | [+] |
| Sauce béarnaise, préemballée | [+] |
| Sauce béchamel, maison | [+] |
| Sauce béchamel, préemballée | [+] |
| Sauce bourguignonne, préemballée | [+] |
| Sauce burger, préemballée | [+] |
| Sauce carbonara, préemballée | [+] |
| Sauce chasseur, préemballée | [+] |
| Sauce chaude (aliment moyen) | [+] |
| Sauce crudités ou Sauce salade, allégée en matière grasse, préemballée | [+] |
| Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée | [+] |
| Sauce froide (aliment moyen) | [+] |
| Sauce grand veneur, préemballée | [+] |
| Sauce hollandaise, préemballée | [+] |
| Sauce indienne type tandoori ou tikka masala, préemballée | [+] |
| Sauce kebab, préemballée | [+] |
| Sauce madère, préemballée | [+] |
| Sauce moutarde, préemballée | [+] |
| Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée | [+] |
| Sauce pesto rosso, préemballée | [+] |
| Sauce pesto, préemballée | [+] |
| Sauce pour nems à base de nuoc-mam dilué, préemballée | [+] |
| Sauce rouille, préemballée | [+] |
| Sauce soja sucrée, préemballée | [+] |
| Sauce soja, préemballée | [+] |
| Sauce tartare, préemballée | [+] |
| Sauce teriyaki, préemballée | [+] |
| Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée | [+] |
| Sauce tomate au fromage, préemballée | [+] |
| Sauce tomate aux champignons, préemballée | [+] |
| Sauce tomate aux oignons, préemballée | [+] |
| Sauce tomate aux olives, préemballée | [+] |
| Sauce tomate aux petits légumes, préemballée | [+] |
| Sauce végétale type bolognaise, préemballée | [+] |
| Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée | [+] |
| Sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée | [+] |
| Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée | [+] |
| Saucisse (aliment moyen) | [+] |
| Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme | [+] |
| Saucisse cocktail | [+] |
| Saucisse de bière | [+] |
| Saucisse de foie | [+] |
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| Saucisse de Francfort | [+] |
| Saucisse de jambon pur porc | [+] |
| Saucisse de langue à la pistache | [+] |
| Saucisse de Montbéliard | [+] |
| Saucisse de Morteau | [+] |
| Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau | [+] |
| Saucisse de Strasbourg ou Knack | [+] |
| Saucisse de Toulouse, crue | [+] |
| Saucisse de Toulouse, cuite | [+] |
| Saucisse de volaille, façon charcutière | [+] |
| Saucisse de volaille, type Knack | [+] |
| Saucisse fumée, à cuire | [+] |
| Saucisse sèche | [+] |
| Saucisse végétale au blé ou seitan, préemballé | [+] |
| Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée | [+] |
| Saucisse viennoise, crue | [+] |
| Saucisson à l'ail | [+] |
| Saucisson brioché, cuit | [+] |
| Saucisson cuit pur porc | [+] |
| Saucisson de cheval type cervelas | [+] |
| Saucisson de Paris | [+] |
| Saucisson de Paris, fumé | [+] |
| Saucisson sec | [+] |
| Saucisson sec aux noix et/ou noisettes | [+] |
| Saucisson sec pur porc | [+] |
| Saucisson sec pur porc, qualité supérieure | [+] |
| Sauge, fraîche | [+] |
| Sauge, séchée | [+] |
| Saumon à l'oseille, préemballé | [+] |
| Saumon farci, préemballé | [+] |
| Saumon fumé | [+] |
| Saumon, appertisé, égoutté | [+] |
| Saumon, bouilli/cuit à l'eau, élevage | [+] |
| Saumon, cru, élevage | [+] |
| Saumon, cru, sauvage | [+] |
| Saumon, cuit à la vapeur | [+] |
| Saumon, cuit au micro-ondes, élevage | [+] |
| Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen) | [+] |
| Saumon, élevage, rôti/cuit au four | [+] |
| Saumon, grillé/poêlé | [+] |
| Saupe, crue | [+] |
| Sauté d'agneau au curry, préemballé | [+] |
| Scarole, crue | [+] |
| Sébaste du nord, ou grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue | [+] |
| Seiche, crue | [+] |
| Seigle entier, cru | [+] |
| Seitan, préemballé | [+] |
| Sel au céleri | [+] |
| Sel blanc alimentaire, iodé, fluoré à 25 mg /100 g (marin, ignigène ou gemme) | [+] |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | [+] |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | [+] |
| Sel marin gris, non iodé, non fluoré | [+] |
| Selles-sur-Cher (fromage de chèvre) | [+] |
| Semoule au lait, rayon frais | [+] |
| Semoule de blé dur, crue | [+] |
| Semoule de blé dur, cuite, non salée | [+] |
| Sésame, graine | [+] |
| Sésame, graine décortiquée | [+] |
| Sésame, grillé, graine décortiquée | [+] |
| Sirop à diluer, sucré | [+] |
| Sirop d'agave | [+] |
| Sirop d'érable | [+] |
| Sirop léger pour fruits appertisés au sirop | [+] |
| Sirop léger pour poire appertisée | [+] |
| Sirop pour fruits appertisés au sirop | [+] |
| Smoothie | [+] |
| Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins | [+] |
| Soja, graine entière | [+] |
| Sole tropicale ou Sole langue, crue | [+] |
| Sole, bouillie/cuite à l'eau | [+] |
| Sole, crue | [+] |
| Sole, cuite à la vapeur | [+] |
| Sole, frite | [+] |
| Sole, poêlée | [+] |
| Sole, rôtie/cuite au four | [+] |
| Son (aliment moyen) | [+] |
| Son d'avoine | [+] |
| Son de blé | [+] |
| Son de maïs | [+] |
| Son de riz | [+] |
| Sorbet, bâtonnet | [+] |
| Sorbet, cône | [+] |
| Sorbet, en bac | [+] |
| Sorbet, pot individuel | [+] |
| Sorgho entier, cru | [+] |
| Soufflé au fromage | [+] |
| Soupe (aliment moyen) | [+] |
| Soupe à l'oignon, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe à la tomate et aux vermicelles, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe à la volaille et aux légumes, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe à la volaille et aux vermicelles, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe asiatique, avec pâtes, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe au cresson, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe au cresson, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe au pistou, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe au pistou, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe au potiron, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe au potiron, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux asperges, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe aux asperges, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux céréales et aux légumes, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe aux champignons, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe aux champignons, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux légumes avec fromage, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux légumes verts, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe aux pois cassés, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe chorba frik, à base de viande et de frik | [+] |
| Soupe de poissons et / ou crustacés, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe froide type Gaspacho ou Gazpacho, préemballée | [+] |
| Soupe marocaine, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe minestrone, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe minestrone, préemballée à réchauffer | [+] |
| Soupe miso, déshydratée reconstituée | [+] |
| Soupe pour bébé légumes et pomme de terre | [+] |
| Soupe pour bébé légumes, céréales et lait | [+] |
| Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse | [+] |
| Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur, préemballée, cuite | [+] |
| Spécialité de fruits divers, sucrée (mélange pulpes et/ou purées de fruits, mais toujours avec autre ingrédient) | [+] |
| Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix | [+] |
| Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes) | [+] |
| Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère | [+] |
| Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère | [+] |
| Spécialité laitière type encas, riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée | [+] |
| Spécialité végétale type fromage à tartiner, au soja, préemballée | [+] |
| Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée | [+] |
| Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée | [+] |
| Spécialité végétale type jambon cuit, préemballée | [+] |
| Spécialité végétale type pâté, préemballée | [+] |
| Spéculoos | [+] |
| Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée | [+] |
| Sprat, cru | [+] |
| Substitut de repas hypocalorique, crème dessert | [+] |
| Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé | [+] |
| Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, type milk-shake | [+] |
| Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire | [+] |
| Sucre allégé à l'aspartame | [+] |
| Sucre blanc | [+] |
| Sucre roux | [+] |
| Sucre vanillé | [+] |
| Sureau, baie, crue | [+] |
| Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe | [+] |
| Surimi, fourré au fromage | [+] |
| Sushi ou Maki aux produits de la mer | [+] |
