Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Sauce (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | |
| Protéines (g) | 1,3 |
| Glucides (g) | 6,04 |
| Dont sucres (g) | 4,57 |
| Lipides (g) | 25,7 |
| Eau (g) | 63 |
| Amidon (g) | 1,1 |
| Fibres (g) | 0,87 |
| Cendres (g) | 2,49 |
| Alcool (g) | 0,0014 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |