Spiruline est le nom vernaculaire de deux genres différents de cyanobactéries filamenteuses :
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 57,5 |
| Glucides (g) | 20,3 |
| Dont sucres (g) | 3,1 |
| Lipides (g) | 7,72 |
| Eau (g) | 4,68 |
| Fibres (g) | 3,6 |
| Cendres (g) | 6,23 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |