Saupe, crue

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La saupe (Sarpa salpa) est une espèce de poissons, appartenant à la famille des sparidés, commune en Méditerranée. C'est la seule espèce du genre Sarpa.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Saupe de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Saupe, crue

Valeur énergétique (kCal) 94,5
Protéines (g) 18
Glucides (g) traces
Lipides (g) 2,5
Eau (g) 78
Cendres (g) 1
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses