Salami pur porc

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Le salami est un type de saucisson originaire d'Italie. Son nom est le pluriel de salame, mot italien issu du verbe salare qui signifie « saler ».

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Salami de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Salami pur porc

Valeur énergétique (kCal) 400
Protéines (g) 22,6
Glucides (g) 1,6
Lipides (g) 33,7
Eau (g) 36,2
Cendres (g) 6,3
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses