Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite, non salée

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Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Couscous de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite, non salée

Valeur énergétique (kCal) 157
Protéines (g) 5
Glucides (g) 31
Dont sucres (g) 1,6
Lipides (g) 1
Eau (g) 60,6
Amidon (g) 26,1
Fibres (g) 2,3
Cendres (g) 0,48
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses