Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 4,13 |
| Glucides (g) | 34,2 |
| Dont sucres (g) | 29,5 |
| Lipides (g) | 19 |
| Eau (g) | 38,3 |
| Amidon (g) | 4,5 |
| Fibres (g) | 2,2 |
| Cendres (g) | 0,83 |
| Alcool (g) | 1,2 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |