Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Glace ou crème glacée, bac ou pot (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | |
| Protéines (g) | 2,81 |
| Glucides (g) | 24,9 |
| Dont sucres (g) | 21,5 |
| Lipides (g) | 6,21 |
| Eau (g) | 63,4 |
| Amidon (g) | 0,18 |
| Fibres (g) | 1,5 |
| Cendres (g) | 0,74 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |