La groseille (aussi appelée raisinet ou raisinelet en Suisse romande) est une baie. C'est le fruit du groseillier, en particulier des espèces Ribes rubrum, Ribes uva-crispa et Ribes nigrum… de la famille des Grossulariaceae.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Groseille, crue
| Valeur énergétique (kCal) | 68,5 |
| Protéines (g) | 1,56 |
| Glucides (g) | 7,06 |
| Dont sucres (g) | 6,63 |
| Lipides (g) | 0,7 |
| Eau (g) | 82,1 |
| Amidon (g) | < 0,35 |
| Fibres (g) | 4,6 |
| Cendres (g) | 0,68 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |