Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Glace à l'eau ou sorbet ou crème glacée, tout parfum (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | |
| Protéines (g) | 2,66 |
| Glucides (g) | 32,2 |
| Dont sucres (g) | 25,3 |
| Lipides (g) | 12 |
| Eau (g) | 51,3 |
| Amidon (g) | 6,33 |
| Fibres (g) | 1,17 |
| Cendres (g) | 0,71 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |