Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 215 |
| Protéines (g) | 3,25 |
| Glucides (g) | 19,6 |
| Dont sucres (g) | 1,5 |
| Lipides (g) | 13,4 |
| Eau (g) | 60,2 |
| Amidon (g) | 15,9 |
| Fibres (g) | 1,7 |
| Cendres (g) | 1,7 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |