Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Brick au boeuf
| Valeur énergétique (kCal) | 342 |
| Protéines (g) | 10,4 |
| Glucides (g) | 33,5 |
| Dont sucres (g) | 3,2 |
| Lipides (g) | 17 |
| Eau (g) | 27 |
| Fibres (g) | 6,8 |
| Cendres (g) | 4,7 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |