Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Boeuf, tende de tranche, crue
Valeur énergétique (kCal) | 116 |
Protéines (g) | 23,1 |
Glucides (g) | 0,57 |
Lipides (g) | 2,34 |
Eau (g) | 74,8 |
Cendres (g) | 1,05 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |