Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 741 |
| Protéines (g) | 0,68 |
| Glucides (g) | 0,99 |
| Dont sucres (g) | 0,84 |
| Lipides (g) | 81,5 |
| Eau (g) | 16,7 |
| Amidon (g) | 0,048 |
| Fibres (g) | 0,017 |
| Cendres (g) | 0,14 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |