Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté
| Valeur énergétique (kCal) | 212 |
| Protéines (g) | 11,6 |
| Glucides (g) | 28,9 |
| Dont sucres (g) | 2,8 |
| Lipides (g) | 5,4 |
| Eau (g) | 2,4 |
| Amidon (g) | 3,3 |
| Cendres (g) | 51,3 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |