Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cliquez sur un aliment pour obtenir plus d'informations nutritionnelles.
| Aliment | kCal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) |
| Abricot, dénoyauté, cru | 45,9 | 0,81 | 9,01 | < 0,5 |
| Ananas, pulpe, cru | 54,4 | < 0,5 | 11,7 | < 0,5 |
| Anone ou chérimole, pulpe, crue | - | 1,72 | 15,4 | 0,64 |
| Banane, pulpe, crue | 90,5 | 1,06 | 19,7 | < 0,5 |
| Canneberge ou cranberry, crue | - | 0,75 | 7,6 | 0,13 |
| Carambole, pulpe, crue | - | 1,15 | 3,9 | 0,32 |
| Cassis, cru | - | 1,33 | 9,68 | 0,86 |
| Cerise, dénoyautée, crue | 55,7 | 0,81 | 13 | < 0,3 |
| Citron vert ou Lime, pulpe, cru | 40,2 | 1,13 | 3,14 | < 0,3 |
| Citron, pulpe, cru | 27,6 | < 0,5 | 1,56 | < 0,5 |
| Citron, zeste, cru | - | 1,38 | 5,4 | 0,3 |
| Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue | 47,3 | 0,81 | 9,17 | < 0,5 |
| Coing, cru | - | 0,51 | 13,4 | 0,1 |
| Dourian, pulpe, cru | - | 1,47 | 23,3 | 5,33 |
| Feijoa, pulpe, crue | - | 0,71 | 8,2 | 0,42 |
| Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue | - | 0,37 | 6 | 0,31 |
| Figue, crue | 69,4 | 1,19 | 13,5 | < 0,5 |
| Fraise, crue | 38,6 | 0,63 | 6,03 | < 0,5 |
| Framboise, crue | 49,2 | 1,19 | 5,83 | 0,8 |
| Framboise, surgelée, crue | - | 1,16 | 6,43 | 0,8 |
| Fruit cru (aliment moyen) | 59,5 | 0,7 | 11,6 | 0,26 |
| Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru | 101 | 2,13 | 10,9 | 3 |
| Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis) | - | 1,11 | 7,88 | 0,31 |
| Goyave, pulpe, crue | - | 1,59 | 9,02 | 0,73 |
| Grenade, pulpe et pépins, crue | 80,6 | 1,44 | 14,3 | 1,2 |
| Griotte, crue | - | 1,1 | 10,5 | 0,3 |
| Groseille à maquereau, crue | - | 0,75 | 4,88 | 0,59 |
| Groseille, crue | 68,5 | 1,56 | 7,06 | 0,7 |
| Kaki, pulpe, cru | 68,6 | 0,88 | 14,3 | < 0,3 |
| Kiwi, pulpe et graines, cru | 60,5 | 0,88 | 11 | 0,6 |
| Kumquat, sans pépin, cru | - | 1,57 | 9,6 | 1,18 |
| Litchi, pulpe, cru | 81 | 1,13 | 16,1 | < 0,5 |
| Longan, pulpe, cru | - | 1,31 | 14 | 0,1 |
| Mangue, pulpe, crue | 73,9 | 0,63 | 14,3 | < 0,5 |
| Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru | 62,7 | 1,13 | 14,8 | < 0,5 |
| Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru | - | 0,58 | 4,3 | 0,17 |
| Mirabelle, crue | 76,9 | 0,63 | 18 | < 0,5 |
| Mûre (de ronce), crue | 47,3 | 1,13 | 6,53 | 0,7 |
| Mûre (de ronce), surgelée, crue | - | 1,22 | 10,7 | 0,42 |
| Mûre noire (du mûrier), crue | - | 1,44 | 8,1 | 0,39 |
| Myrtille, crue | 57,7 | 0,87 | 10,6 | 0,33 |
| |
| Myrtille, surgelée, crue | - | 0,68 | 8,9 | 0,43 |
| Nectarine ou brugnon, blanche, pulpe et peau, crue | 51,8 | 0,81 | 11,4 | < 0,5 |
| Nectarine ou brugnon, jaune, pulpe et peau, crue | 51,3 | 0,69 | 11,3 | < 0,5 |
| Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue | - | 1,16 | 8,9 | 0,31 |
| Orange, pulpe, crue | 45,5 | 0,75 | 8,03 | < 0,5 |
| Pamplemousse chinois, pulpe, cru | - | 0,76 | 8,62 | 0,04 |
| Papaye, pulpe, crue | 42,2 | 0,75 | 8,53 | < 0,3 |
| Pastèque, pulpe, crue | 38,9 | 0,69 | 8,33 | < 0,5 |
| Pêche blanche, pulpe et peau, crue | 47,2 | 0,69 | 9,48 | < 0,5 |
| Pêche blanche, pulpe, crue | 46,1 | 0,63 | 9,63 | < 0,5 |
| Pêche jaune, pulpe, crue | 46,3 | 0,69 | 9,8 | < 0,5 |
| Pêche, pulpe et peau, crue | - | 1,08 | 9 | 0,33 |
| Poire Conférence, pulpe, crue | 53,1 | < 0,5 | 11,4 | < 0,5 |
| Poire Williams, pulpe, crue | 54,1 | < 0,5 | 11,5 | < 0,5 |
| Poire, pulpe et peau, crue | - | 0,49 | 10,9 | 0,27 |
| Poire, pulpe, crue | - | 0,3 | 10,4 | 0,1 |
| Pomelo (dit Pamplemousse) jaune, pulpe, cru | - | 0,69 | 7,31 | 0,1 |
| Pomelo (dit Pamplemousse) rose, pulpe, cru | - | 0,77 | 6,2 | 0,14 |
| Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru | 39,8 | < 0,5 | 8,02 | < 0,5 |
| Pomme Canada, pulpe, crue | - | 0,4 | 11,6 | 0,1 |
| Pomme Chantecler, pulpe, crue | 51,8 | < 0,5 | 11,2 | < 0,5 |
| Pomme Gala, pulpe, crue | 54,5 | < 0,5 | 11,9 | < 0,5 |
| Pomme Golden, pulpe et peau, crue | 57,1 | < 0,5 | 12,8 | < 0,5 |
| Pomme Golden, pulpe, crue | 54,9 | < 0,5 | 11,7 | < 0,5 |
| Pomme Granny Smith, pulpe et peau, crue | 51,5 | < 0,5 | 10,7 | < 0,5 |
| Pomme Granny Smith, pulpe, crue | 53,9 | < 0,5 | 11,4 | < 0,5 |
| Pomme Pink lady, pulpe, crue | 60,1 | < 0,5 | 12,8 | < 0,5 |
| Pomme, pulpe et peau, crue | - | 0,25 | 11,6 | 0,25 |
| Pomme, pulpe, crue | - | 0,27 | 10,7 | 0,13 |
| Prune Reine-Claude, crue | 71,3 | 0,94 | 16,4 | < 0,5 |
| Prune, crue | - | 0,66 | 9,92 | 0,29 |
| Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru | 73,4 | 0,75 | 16,6 | < 0,5 |
| Raisin Chasselas, cru | 79,1 | 0,75 | 16,9 | 0,5 |
| Raisin noir Muscat, cru | 90,1 | 0,69 | 20 | < 0,5 |
| Raisin noir, cru | - | 0,63 | 15,6 | 0,4 |
| Raisin, cru | - | 0,72 | 15,7 | 0,16 |
| Ramboutan, pulpe, crue | - | 0,65 | 20 | 0,21 |
| Rhubarbe, tige, crue | - | 0,78 | 1,47 | 0,23 |
| Salade de fruits, crue | - | 0,5 | 11,4 | 0,15 |
| Sureau, baie, crue | - | 0,64 | 11,4 | 0,5 |
| Tamarin, fruit mûr, pulpe, cru | - | 2,65 | 57,4 | 0,6 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |
