La figue de Barbarie ou poire cactus est une baie charnue produite par le figuier de Barbarie, originaire du Mexique.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue
Valeur énergétique (kCal) | - |
Protéines (g) | 0,37 |
Glucides (g) | 6 |
Dont sucres (g) | 1,02 |
Lipides (g) | 0,31 |
Eau (g) | 88,4 |
Fibres (g) | 4,45 |
Cendres (g) | 1,6 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |