Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Raisin Chasselas, cru
| Valeur énergétique (kCal) | 79,1 |
| Protéines (g) | 0,75 |
| Glucides (g) | 16,9 |
| Dont sucres (g) | 16,5 |
| Lipides (g) | 0,5 |
| Eau (g) | 79,4 |
| Amidon (g) | < 0,35 |
| Fibres (g) | 2 |
| Cendres (g) | 0,48 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |