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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fraise de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Fraise, crue
| Valeur énergétique (kCal) | 38,6 |
| Protéines (g) | 0,63 |
| Glucides (g) | 6,03 |
| Dont sucres (g) | 5,6 |
| Lipides (g) | < 0,5 |
| Eau (g) | 90,3 |
| Amidon (g) | < 0,35 |
| Fibres (g) | 3,8 |
| Cendres (g) | 0,47 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |