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Fruits crus : Liste des aliments

Fruits crus

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cliquez sur un aliment pour obtenir plus d'informations nutritionnelles.


Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Abricot, dénoyauté, cru 48.5 1.14 8.53 0.35
Ananas, pulpe, cru 54.3 0.52 11.3 0.24
Banane, pulpe, crue 72.3 0.98 15.2 0.25
Canneberge ou cranberry, crue - 0.75 7.6 0.13
Carambole, pulpe, crue - 1.15 3.9 0.32
Cassis, cru 63.6 1.32 7.8 0.86
Cerise, dénoyautée, crue 63.7 1.16 12.7 0.25
Citron vert ou Lime, pulpe, cru 32.8 0.66 2.02 0.2
Citron, pulpe, cru 39.1 0.84 3.1 0.7
Citron, zeste, cru - 1.42 5.4 0.3
Clémentine, pulpe, crue - 0.8 11.9 0.19
Coing, cru - 0.48 13.4 0.1
Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue - 0.51 6 0.31
Figue, crue - 0.85 14.3 0.3
Fraise, crue 34.9 0.65 6.14 0.18
Framboise, crue 46.3 1.28 4.91 0.36
Framboise, surgelée, crue - 1.16 6.43 0.8
Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru 84.4 2.3 9.39 0.7
Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis) - 1.11 7.7 0.38
Goyave, pulpe, crue 55.1 1.59 6.05 0.73
Grenade, pulpe et pépins, crue 75.9 1.29 14.2 0.74
Griotte, crue - 1.1 10.5 0.3
Groseille à maquereau, crue 40.1 0.8 4.83 0.59
Groseille, crue 58 1.32 7.14 0.95
Kaki, pulpe, cru - 0.69 17.1 0.35
Kiwi, pulpe et graines, cru 58.5 1.2 8.44 0.95
Kumquat, sans pépin, cru - 1.57 9.6 1.18
Litchi, pulpe, cru - 0.76 15.2 0.42
Mandarine, pulpe, crue - 0.72 9.7 0.31
Mangue, pulpe, crue 63.7 0.62 13.5 0.31
Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru 41.9 0.73 8.79 0.2
Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru - 0.58 4.3 0.17
Mûre (de ronce), crue 41.1 1.32 4.2 0.75
Mûre (de ronce), surgelée, crue - 1.22 13 0.42
Mûre noire (du mûrier), crue - 1.44 8.1 0.39
Myrtille, crue 59.3 0.81 11 0.33
Myrtille, surgelée, crue - 0.68 8.9 0.43
Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue - 1.16 8.9 0.31
Orange, pulpe, crue 46.4 1.06 8.04 0.28
Pamplemousse chinois, pulpe, cru - 0.76 8.62 0.04
Papaye, pulpe, crue - 0.58 9.9 0.28
Pastèque, pulpe, crue 34.7 0.62 7.33 0.13
Pêche, pulpe et peau, crue - 1.08 9 0.33
Poire, pulpe et peau, crue - 0.49 10.9 0.27
Poire, pulpe, crue - 0.3 10.4 0.1
Pomelo (dit Pamplemousse) jaune, pulpe, cru - 0.69 7.42 0.1
Pomelo (dit Pamplemousse) rose, pulpe, cru - 0.77 6.2 0.14
Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru 35.1 0.63 5.92 0.2
Pomme Canada, pulpe, crue - 0.4 11.6 0.1
Pomme, pulpe et peau, crue - 0.25 11.6 0.25
Pomme, pulpe, crue - 0.22 10.7 0.12
Prune Reine-Claude, crue - 0.81 10.9 0.1
Prune, crue - 0.66 9.41 0.29
Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru - 0.63 16.4 0.3
Raisin noir, cru - 0.6 15.6 0.4
Raisin, cru - 0.72 14.4 0.16
Rhubarbe, tige, crue 20.4 0.76 1.17 0.23
Salade de fruits, crue - 0.61 14.8 0.24
Sureau, baie, crue - 0.64 11.4 0.5
Tamarin, fruit immature, pulpe, cru - 2.65 57.4 0.6
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses