légumineuses cuites

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cliquez sur un aliment pour obtenir plus d'informations nutritionnelles.


Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Fève, bouillie/cuite à l'eau 82,9 8,06 9,35 0,8
Fève, pelée, surgelée, cuite à l'eau - 6,4 9 0,5
Fève, surgelée, bouillie/cuite à l'eau - 5,6 7,4 < 0,5
Haricot blanc, appertisé, égoutté - 6,57 10,9 0,4
Haricot blanc, bouilli/cuit à l'eau 112 6,75 12 1,1
Haricot coco, bouilli/cuit à l'eau 131 9,63 13,7 0,5
Haricot flageolet, appertisé, égouttés - 6,1 12,2 0,79
Haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau 112 6,75 12 1,1
Haricot flageolet, vert, bouilli/cuit à l'eau - 5,63 15,8 1,1
Haricot mungo, bouilli/cuit à l'eau - 7,54 11,9 0,55
Haricot rouge, appertisé, égoutté - 8,31 13 0,97
Haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau 116 9,63 12,3 0,6
Légume sec, cuit (aliment moyen) 8,38 12,1 0,62
Lentille blonde, bouillie/cuite à l'eau - 9,7 16,3 0,7
Lentille corail, bouillie/cuite à l'eau - 10,6 15 0,5
Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau 127 10,1 16,2 0,58
Lentille, bouillie/cuite à l'eau - 9,02 12,2 0,38
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée - 6,28 11,8 0,64
Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau - 8,6 16,3 1,49
Pois chiche, appertisé, égoutté - 6,74 15 2,68
Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau 147 8,31 17,7 3
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses