Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Lentille, bouillie/cuite à l'eau
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 9,02 |
| Glucides (g) | 12,2 |
| Dont sucres (g) | 1,8 |
| Lipides (g) | 0,38 |
| Eau (g) | 69,6 |
| Fibres (g) | 7,9 |
| Cendres (g) | 0,83 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |