Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Fève, pelée, surgelée, cuite à l'eau
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 6,4 |
| Glucides (g) | 9 |
| Dont sucres (g) | < 0,2 |
| Lipides (g) | 0,5 |
| Eau (g) | 80,7 |
| Amidon (g) | 8,6 |
| Fibres (g) | 2,9 |
| Cendres (g) | 0,42 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |