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Viennoiseries et brioches : Liste des aliments

Viennoiseries et brioches

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cliquez sur un aliment pour obtenir plus d'informations nutritionnelles.


Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Beignet à la confiture 378 6.23 45.8 18.7
Beignet fourré aux fruits, préemballé 362 5.65 47.6 16
Beignet fourré goût chocolat, préemballé 420 7.31 45.9 22.5
Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre 466 7.26 44 28.7
Brioche aux pépites de chocolat 363 8.16 48.3 14.6
Brioche fourré aux fruits 346 6.9 50.5 12.1
Brioche fourrée au chocolat 351 7.47 53.2 11.6
Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois"), préemballée 300 6.22 49.2 8.41
Brioche pur beurre 359 8.07 52 12.6
Brioche, de boulangerie traditionnelle 375 9.81 49.3 14.7
Brioche, préemballée 355 8.12 53.2 11.7
Brioche, sans précision 401 11.3 46 19.1
Chausson aux pommes 339 4.17 36.8 18.7
Chouquette 383 7.76 43.2 18.6
Couronne de Noël (Brioche) aux fruits confits, préemballée 355 7.2 53.3 12.3
Croissant au beurre, artisanal 424 7.1 43.2 23.3
Croissant aux amandes, artisanal 446 7.62 35.9 29.1
Croissant ordinaire, artisanal 434 7.38 39.8 25.8
Croissant, sans précision 375 6.65 40.4 20
Pain au chocolat feuilleté, artisanal 427 6.38 47.5 22.7
Pain au chocolat, préemballé 428 6.46 48 22.4
Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé 369 8.52 51.6 13.7
Pain au lait, artisanal 437 8.49 49.3 21.3
Pain au lait, préemballé 354 8.52 54.2 10.9
Pain aux raisins (viennoiserie) 333 5.11 55.9 9
Pain brioché ou viennois 356 9.76 55.6 9.38
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses
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Beignet à la confiture 378 6.23 45.8 18.7
Beignet fourré aux fruits, préemballé 362 5.65 47.6 16
Beignet fourré goût chocolat, préemballé 420 7.31 45.9 22.5
Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre 466 7.26 44 28.7
Brioche aux pépites de chocolat 363 8.16 48.3 14.6
Brioche fourré aux fruits 346 6.9 50.5 12.1
Brioche fourrée au chocolat 351 7.47 53.2 11.6
Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois"), préemballée 300 6.22 49.2 8.41
Brioche pur beurre 359 8.07 52 12.6
Brioche, de boulangerie traditionnelle 375 9.81 49.3 14.7
Brioche, préemballée 355 8.12 53.2 11.7
Brioche, sans précision 401 11.3 46 19.1
Chausson aux pommes 339 4.17 36.8 18.7
Chouquette 383 7.76 43.2 18.6
Couronne de Noël (Brioche) aux fruits confits, préemballée 355 7.2 53.3 12.3
Croissant au beurre, artisanal 424 7.1 43.2 23.3
Croissant aux amandes, artisanal 446 7.62 35.9 29.1
Croissant ordinaire, artisanal 434 7.38 39.8 25.8
Croissant, sans précision 375 6.65 40.4 20
Pain au chocolat feuilleté, artisanal 427 6.38 47.5 22.7
Pain au chocolat, préemballé 428 6.46 48 22.4
Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé 369 8.52 51.6 13.7
Pain au lait, artisanal 437 8.49 49.3 21.3
Pain au lait, préemballé 354 8.52 54.2 10.9
Pain aux raisins (viennoiserie) 333 5.11 55.9 9
Pain brioché ou viennois 356 9.76 55.6 9.38
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