Le chausson aux pommes est une pâtisserie à base de pâte feuilletée de forme semi-circulaire ou triangulaire contenant le même type de garniture que la tarte aux pommes, et il se mange de préférence chaud.
À St-Calais (Sarthe), où il aurait été créé en 1630 à la suite d'une épidémie, a lieu tous les ans en septembre la fête du chausson[1].Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chausson aux pommes de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Chausson aux pommes
| Valeur énergétique (kCal) | 338 |
| Protéines (g) | 4,17 |
| Glucides (g) | 36,6 |
| Dont sucres (g) | 11,2 |
| Lipides (g) | 18,7 |
| Eau (g) | 36,2 |
| Amidon (g) | 25,2 |
| Fibres (g) | 3,1 |
| Cendres (g) | 1,15 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |