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Lait de jument, entier : calories et informations nutritionnelles de base

Lait de jument, entier

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Le lait de jument est le lait que produit la jument pour nourrir son poulain durant les six premiers mois suivant la naissance, à raison d'une douzaine de litres par jour. Il contient beaucoup de lactose, peu de lipides et une bonne quantité de vitamine C.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Lait de jument de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Lait de jument, entier

Valeur énergétique (kCal) 49.5
Protéines (g) 2.37
Glucides (g) 6.17
Lipides (g) 1.7
Eau (g) 89.3
Cendres (g) 0.43
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux