L’endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Endive au jambon
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 23,7 |
| Acides gras saturés (g) | 3,77 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 1,6 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,38 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |