La quiche lorraine est une variante de quiche / tarte salée de la cuisine lorraine et de la cuisine française, à base de pâte brisée ou de pâte feuilletée, de migaine d'œufs, de crème fraîche et de lardons.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Quiche lorraine, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | 274 |
| Cholestérol (mg) | 95,4 |
| Acides gras saturés (g) | 8,63 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 5,78 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,55 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |