Une glace à l'eau, glace au sirop, ou encore glaçon en Belgique, et par antonomase, popsicle ou Mr. Freeze au Québec, est un dessert glacé constitué d'eau sucrée et englacée, mise en forme d'un palet plus ou moins rectangulaire, enmanché sur un bâtonnet généralement de bois ; le plus souvent, l'eau est colorée et aromatisée.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Vitamines : Glace à l'eau
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Vitamine C | 2,35 mg |
| Vitamine B1 | 0,016 mg |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 0,11 mg |
| Vitamine B6 | < 0,01 mg |
| Vitamine B9 | < 5 µg |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Les vitamines sont des substances sans valeur énergétique mais pourtant essentielles pour l’organisme. Ces substances sont en effet nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l'exception de deux d'entre elles (vitamines K et D), le corps humain est incapable de les fabriquer. De ce fait leur apport par l'alimentation est primordial pour le fonctionnement harmonieux de notre organisme.