La tarte au me’gin est une tarte au fromage blanc et à la crème fraîche originaire de la région de Metz. Cette spécialité pâtissière se prépare principalement en Moselle mais se retrouve également dans le reste de la Lorraine.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tarte au fromage de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Vitamines : Tarte au fromage, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | 289 |
| Vitamine C | 0,21 mg |
| Vitamine D | 1,06 µg |
| Vitamine E | 1,34 mg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,16 mg |
| Vitamine B6 | 0,07 mg |
| Vitamine B9 | 13,7 µg |
| Vitamine B12 | 0,46 µg |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Les vitamines sont des substances sans valeur énergétique mais pourtant essentielles pour l’organisme. Ces substances sont en effet nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l'exception de deux d'entre elles (vitamines K et D), le corps humain est incapable de les fabriquer. De ce fait leur apport par l'alimentation est primordial pour le fonctionnement harmonieux de notre organisme.