La tarte au me’gin est une tarte au fromage blanc et à la crème fraîche originaire de la région de Metz. Cette spécialité pâtissière se prépare principalement en Moselle mais se retrouve également dans le reste de la Lorraine.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tarte au fromage de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Minéraux : Tarte au fromage, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | 289 |
| Chlorure de sodium (sel) (g) | 1,07 |
| Calcium (mg) | 180 |
| Chlorure (mg) | 644 |
| Fer (mg) | 0,54 |
| Magnesium (mg) | 16 |
| Phosphore (mg) | 151 |
| Potassium (mg) | 110 |
| Sodium (mg) | 427 |
| Rétinol (µg) | 66,2 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.