Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison

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Un beignet est un mets sucré ou salé, fait d'une pâte assez fluide, frite dans l'huile.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Beignet de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Vitamines : Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison

Valeur énergétique (kCal) 237
Vitamine C 0.27 mg
Vitamine D 0.29 µg
Vitamine E 2.91 mg
Vitamine B1 0.1 mg
Vitamine B2 0.18 mg
Vitamine B3 3.43 mg
Vitamine B5 0.62 mg
Vitamine B6 0.24 mg
Vitamine B9 15.8 µg
Vitamine B12 1.13 µg
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Les vitamines sont des substances sans valeur énergétique mais pourtant essentielles pour l’organisme. Ces substances sont en effet nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l'exception de deux d'entre elles (vitamines K et D), le corps humain est incapable de les fabriquer. De ce fait leur apport par l'alimentation est primordial pour le fonctionnement harmonieux de notre organisme.