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Paprika : calories et informations nutritionnelles de base

Paprika

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Le paprika, aussi connu sous le terme piment doux, est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron (Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae)[1]. Le terme désigne aussi le fruit en lui-même.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Paprika de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Paprika

Valeur énergétique (kCal) 319
Protéines (g) 14.1
Glucides (g) 19.1
Dont sucres (g) 10.3
Lipides (g) 12.9
Eau (g) 11.2
Fibres (g) 34.9
Cendres (g) 7.74
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux