Saint-Nectaire (Sent-Neitari en auvergnat[1]) est une commune française située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle doit son nom à son église, consacrée à Saint Nectaire (Nectaire d'Auvergne, IIIe et IVe siècles).
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Minéraux : Saint-Nectaire, sans précision
| Valeur énergétique (kCal) | 344 |
| Chlorure de sodium (sel) (g) | 1,41 |
| Calcium (mg) | 540 |
| Cuivre (mg) | 0,067 |
| Fer (mg) | 0,22 |
| Iode (µg) | 31,4 |
| Magnesium (mg) | 24 |
| Manganèse (mg) | 0,035 |
| Phosphore (mg) | 227 |
| Potassium (mg) | 83,8 |
| Sélénium (µg) | 5,11 |
| Sodium (mg) | 620 |
| Zinc (mg) | 2,83 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
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D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.