Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer

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La soupe à l’oignon est une soupe gratinée à base d'oignon, traditionnelle de la cuisine française, et de nombreuses régions productrices d'oignons.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Soupe à l'oignon de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer

Valeur énergétique (kCal) 40,4
Chlorure de sodium (sel) (g) 0,79
Calcium (mg) 12
Cuivre (mg) 0,054
Fer (mg) 0,27
Magnesium (mg) 1
Manganèse (mg) 0,098
Phosphore (mg) 4
Potassium (mg) 28
Sodium (mg) 315
Zinc (mg) 0,25
Rétinol (µg) 1
Béta-carotène (µg) 1
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.