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Camembert au lait cru : calories et informations nutritionnelles minérales

Camembert au lait cru

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Camembert au lait cru

Valeur énergétique (kCal) 263
Chlorure de sodium (sel) (g) 1.62
Calcium (mg) 245
Chlorure (mg) 1030
Cuivre (mg) < 0.1
Fer (mg) 0.4
Iode (µg) 19.4
Magnesium (mg) 21.3
Manganèse (mg) < 0.1
Phosphore (mg) 261
Potassium (mg) 91.2
Sélénium (µg) < 5
Sodium (mg) 642
Zinc (mg) 2.5
Rétinol (µg) 246
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.