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Boeuf, plat de côtes, cru : calories et informations nutritionnelles minérales

Boeuf, plat de côtes, cru

> Informations nutritionnelles : minéraux

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Boeuf, plat de côtes, cru

Valeur énergétique (kCal) 287
Chlorure de sodium (sel) (g) 0.12
Calcium (mg) 9
Cuivre (mg) 0.053
Fer (mg) 1.9
Magnesium (mg) 14
Manganèse (mg) 0.011
Phosphore (mg) 137
Potassium (mg) 232
Sélénium (µg) 6.68
Sodium (mg) 49
Zinc (mg) 3.08
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.