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Gâteau au chocolat : calories et informations nutritionnelles de base

Gâteau au chocolat

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Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin du XVIIIe siècle[réf. nécessaire], après plusieurs siècles d'utilisation du chocolat uniquement en boisson.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Gâteau au chocolat de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Gâteau au chocolat

Valeur énergétique (kCal) 445
Protéines (g) 6.24
Glucides (g) 50.7
Dont sucres (g) 33.1
Lipides (g) 23.6
Eau (g) 15.7
Amidon (g) 17.5
Fibres (g) 2.58
Cendres (g) 1.27
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux