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Framboise, crue : calories et informations nutritionnelles de base

Framboise, crue

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La framboise est le fruit du framboisier (Rubus idaeus), un arbrisseau de la famille des rosacées. Selon qu'il s'agit de framboisiers sauvages ou cultivés, la framboise pèse de 4 à 10 g, mesure jusqu'à 2,5 cm et compte de 40 à 80 drupéoles[1].

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Framboise de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Framboise, crue

Valeur énergétique (kCal) 46.3
Protéines (g) 1.28
Glucides (g) 4.91
Dont sucres (g) 4.91
Lipides (g) 0.36
Eau (g) 84.9
Fibres (g) 5.99
Cendres (g) 0.46
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux