Un feuilleté est une charcuterie pâtissière (salée) ou une pâtisserie (sucrée) faite d'une garniture enrobée de pâte feuilletée.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer
| Valeur énergétique (kCal) | 255 |
| Protéines (g) | 6,55 |
| Glucides (g) | 26,5 |
| Dont sucres (g) | 4,3 |
| Lipides (g) | 13 |
| Eau (g) | 48,3 |
| Amidon (g) | 18,3 |
| Fibres (g) | 2,9 |
| Cendres (g) | 1,43 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |