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Entremets type Opéra : calories et informations nutritionnelles de base

Entremets type Opéra

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L'entremets est un mets servi entre deux autres, d'où son nom. Au fil du temps, il est devenu de plus en plus sucré au point de remplacer parfois le dessert au XXIe siècle. L'entremets est un plat sucré, à l'exclusion des pâtisseries.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Entremets de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Entremets type Opéra

Valeur énergétique (kCal) 400
Protéines (g) 5.19
Glucides (g) 39.6
Dont sucres (g) 35.1
Lipides (g) 24
Eau (g) 30.1
Amidon (g) 4.5
Fibres (g) 2.3
Cendres (g) 0.81
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux