Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Crottin de chèvre, au lait cru
Valeur énergétique (kCal) | 384 |
Protéines (g) | 22,7 |
Glucides (g) | traces |
Lipides (g) | 32,6 |
Eau (g) | 41,4 |
Cendres (g) | 2,1 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |