Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Oeuf, en poudre
| Valeur énergétique (kCal) | 582 |
| Cholestérol (mg) | 1670 |
| Acides gras saturés (g) | 13,1 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 16,1 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 6,48 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |