Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ».
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Crumble aux pommes
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | < 0,5 |
| Acides gras saturés (g) | 6,25 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 2,14 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,37 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |