Le mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Mascarpone
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 123 |
| Acides gras saturés (g) | 25,7 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 10,1 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,03 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |